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Ferkel gebraten mit Otto Summer Universalmix

Posted on 23. Januar 2015 by Hanns Lang

Ferkel mit 25 kg essfertig gebraten. Hergestellt mit

Otto Summer Universalmix.

Zur Herstellung:
25 kg Jungschwein
mit OTTO SUMMER UNIMIX würzen,(außen-innen)
Mit Semmelknödelfülle füllen
mindestens 5 Stunden ziehen lassen.
5 Stunden bei 100°C im Dampfgarer
40 min bei 225° knusprig braten.

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