Ferkel mit 25 kg essfertig gebraten. Hergestellt mit
Otto Summer Universalmix.
Zur Herstellung:
25 kg Jungschwein mit OTTO SUMMER UNIMIX würzen,(außen-innen) Mit Semmelknödelfülle füllen mindestens 5 Stunden ziehen lassen. 5 Stunden bei 100°C im Dampfgarer 40 min bei 225° knusprig braten.
