Ferkel mit 25 kg essfertig gebraten. Hergestellt mit

Otto Summer Universalmix.

Zur Herstellung:

25 kg Jungschwein
mit OTTO SUMMER UNIMIX würzen,(außen-innen)
Mit Semmelknödelfülle füllen
mindestens 5 Stunden ziehen lassen.
5 Stunden bei 100°C im Dampfgarer
40 min bei 225° knusprig braten.